SECONDI DI MARE
Bistecca di tonno rosso di Sardegna alla piastra accompagnata da verdure griagliate di stagione. LO Chef cosniglia di ordinarla scottata o a cottura media
Delicato calamaro Senegal grigliato ed accompagnato da caponatina siciliana di verdure (sedano e carote, cipolla, melanzana, pinoli,uvetta,zucchero di canna sale,pepe,aceto e pomodoro)
Frittura mista di anelli e ciuffetti di calamaro,gamberetti,gambero,scampo e polipo
Informazioni sul prodotto
Trancio di salmone fresco scottato in padella, servito su letto di fagioli cannellini e cipolla rossa di Tropea
Misto pesce e crostacei alla piastra acoompagnati da verdure grigliate di stagione