I PRIMI MEDITERRANEI DI MARE
Ravioloni a mezzaluna con granchio e rucola serviti con sugo di pomodorini e ragù di gamberetti
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Tagliolino fresco all'uovo mantecato con datterino giallo di Battipaglia,asparago,spada e scampo crudo
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Spaghetto con aglio olio e peperoncino,acciughe e lime servito con battuta di gambero crudo Arbumasa
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Il tradizionale spaghetto con vongole veraci,semplice e gustoso
Linguina con ragù di frutti di mare misti e pomodoro portata in tavola avvolta in carta fata che conserva gli aromi del piatto
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Gustosi e saporiti ravioli ripieni di branzino ed agrumi,serviti con una delicata salsa al limone
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